กรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผย แมลงเศรษฐกิจ สินค้าทางเลือกเพื่อสุขภาพ เตรียมพัฒนาช่องทางส่งออก

         กรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยแมลงเศรษฐกิจ สินค้าทางเลือกเพื่อสุขภาพ สร้างมูลค่ากว่า 7 พันล้านบาท. เตรียมพัฒนาช่องทางการตลาด สร้างรายได้ให้เกษตรกร

         นายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า ประเทศไทยมีเกษตรกรผู้เลี้ยงแมลงเศรษฐกิจประมาณ 69,176 ครัวเรือน เกษตรกรมีรายได้จากการเลี้ยงแมลงเศรษฐกิจ อาทิ ผึ้งพันธุ์ ผึ้งโพรง ชันโรง จิ้งหรีด ครั่ง ซึ่งสร้างประโยชน์ทั้งทางตรงและทางอ้อม คิดเป็นมูลค่ากว่า 7,000 ล้านบาท

         แมลงเศรษฐกิจ ได้เป็นสินค้าชนิดหนึ่งในแผนเกษตรชีวภาพตามยุทธศาสตร์ชาติ ที่นับวันจะยิ่งมีความสำคัญมากขึ้น ด้วยเป็นสินค้าทางเลือกเพื่อสุขภาพ ถือเป็น Future Food ที่ตลาดทั้งในและต่างประเทศต้องการ

         นอกจากนี้จะนำผลงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์มาผสมผสานกับการดึงจุดเด่นของผลิตภัณฑ์เพื่อประยุกต์ใช้ให้เกิดผลในด้านการบริหารจัดการการผลิต พร้อมทั้งมีการใช้เทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ หรือ Smart farming การแปรรูป การสร้างช่องทางตลาด เกิดผลในเชิงพาณิชย์ เพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรต่อไป

ที่มา : https://bit.ly/3KvhQVK