กรมอนามัย เตือนอาหารโซเดียมสูง ควรเลี่ยงกินมากเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง โรคไต โดยการกินเค็มหรืออาหารที่มีโซเคียมสูง เสี่ยงความดันโลหิคสูง ไตทำงานหนัก และเกิดโรคแทรกซ้อนเช่น โรคความดันโลหิคสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต อัมพฤกษ์ อัมพาศ
อาหารโซเดียมสูง ควรเลี่ยง กินมากเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง โรคไต ใน 1 วัน เราไม่ควรกินโซเดียมเกิน 2000 มิลลิกรัม หรือเกลือไม่เกิน 1 ช้อนชา หรือเทียบเท่าน้ำปลาไม่เกิน 4 ช้อนชา
- ประเภทเครื่องปรุงรส เช่น น้ำปลา กะปิ
- อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม อาหารกระป๋อง
- อาหารกึ่งสำเร็จรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ข้าวต้มโจ๊กปรุงแต่ง
การกินเค็มหรืออาหารที่มีโซเคียมสูง
- เสี่ยงความดันโลหิคสูง ไตทำงานหนัก
- และเกิดโรคแทรกซ้อน เช่น โรคความคันโลหิคสูง
- โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต อัมพฤกษ์ อัมพาศ
- เช่น น้ำปลา กะปิ ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซุปก้อน ผงชูรส น้ำจิ้มไก่ ซอสพริก ผงฟูที่เติมในขนมปัง/เค้ก รวมไปถึงสารเติมแต่งอาหาร
ในเครื่องดื่มน้ำผลไม้สำเร็จรูป
- เช่น ไส้กรอก แฮม อาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูปต่างๆ ขนมกรุบกรอบ
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ
- เส้นหมี่ และวุ้นเส้นปรุงแค่ง
- ข้าวต้มและโจ๊กปรุงแค่ง
- แกงจืคและซุปชนิดเข้มข้น ชนิคก้อน ชนิคผง หรือแห้ง
ที่มา : https://citly.me/6pgqe