สำนักอนามัย กรุงเทพมหานคร แจ้งเตือนประชาชนเรื่องอาหารเป็นพิษ

• อาการ
  • ปวดท้องเกร็ง
  • คลื่นไส้อาเจียน
  • ถ่ายอุจจาระบ่อยมากกว่า 3 ครั้งต่อวัน
  • เป็นไข้ ปวดศีรษะ
  • มีอาการสูญเสียน้ำ เช่น เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย กระหายน้ำ เป็นต้น
• อาหาร 6 ประเภทที่เสี่ยงเกิดอาหารเป็นพิษ
  • อาหารทะเล ที่ไม่สดและมีกลิ่นเหม็น
  • อาหารที่มีกะทิ เป็นอาหารที่เสียง่าย
  • ส้มตำและยำ ที่ใช้วัตถุดิบไม่มีคุณภาพ เช่น น้ำปลาร้า ที่ไม่ได้มาตรฐาน ถั่วลิสงขึ้นรา กุ้งแห้งใส่สี หรือยำที่มีอาหารทะเลดิบ เป็นส่วนผสม
  • ขนมจีน ทำจากแป้ง เป็นอาหารที่เสียง่าย
  • สลัดผัก ผักสดที่ล้างไม่สะอาด
  • น้ำแข็ง ที่มีการปนเปื้อนของเศษผงหรือฝุ่น และเชื้อแบคทีเรีย

ที่มา : https://shorturl.asia/wakn9