กระทรวงสาธารณสุข เผยไอศกรีมรถเข็นผลิตเองไม่ต้องขออนุญาต อย. แต่ต้องรู้มาตรฐาน
- กระทรวงสาธารณสุข เผยไอศกรีมรถเข็นผลิตเองไม่ต้องขออนุญาต อย. แต่ต้องรู้มาตรฐาน
- ผู้ผลิตไอศกรีมนำมาจำหน่ายเอง สามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่ผลิตแก่ผู้บริโภคได้ในขณะนั้น จึงได้รับการยกเว้นไม่ต้องขออนุญาตจาก อย.
- แต่ในกรณีผู้จำหน่ายรับซื้อไอศกรีมมาขาย ไอศกรีมนั้น ต้องผลิตโดยผู้ผลิตที่ได้รับอนุญาต และต้องมีเลขสารบบอาหารแสดงที่ฉลาก
- ข้อควรระวัง
- เลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ
- ตรวจสอบสุขลักษณะการเก็บรักษาและการขาย
- สังเกตฉลากอาหารที่มีเลขสารบบและข้อมูลผลิต
- ควรเลือกซื้อไอศกรีมจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เพื่อลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนหรือสารอันตราย
ไอศกรีมรถเข็นขายเองเป็นการจำหน่ายอาหาร ณ ที่หรือทางสาธารณะพบต่างด้าวผลิตไอศกรีมรถเข็นขายเอง ไม่ได้มาตรฐานไม่มีอย. และอาจมีสารพิษหรือสารเคมีตกค้าง
ไอศกรีมรถเข็นเป็นการจำหน่ายอาหาร ณ ที่หรือทางสาธารณะ กรณีผู้ผลิตไอศกรีมนำมาจำหน่ายเอง สามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่ผลิตแก่ผู้บริโภคได้ในขณะนั้น จึงได้รับการยกเว้นไม่ต้องขออนุญาตจาก อย. แต่ในกรณีผู้จำหน่ายรับซื้อไอศกรีมมาขาย ไอศกรีมนั้น ต้องผลิตโดยผู้ผลิตที่ได้รับอนุญาต และต้องมีเลขสารบบอาหารแสดงที่ฉลาก ขอให้ผู้บริโภคเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากแหล่งที่น่าเชื่อถือ และสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตได้ไม่ว่าจะโดยการสอบถามจากผู้ผลิตโดยตรง สังเกตสุขลักษณะผู้จำหน่ายและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ไม่ก่อให้เกิดการปนเปื้อน หรือสังเกตจากการแสดงฉลากอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงหรือลดความเสี่ยงที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคได้
จากการตรวจสอบพบว่าข่าวดังกล่าวเป็นข่าวบิดเบือน
ที่มา : https://shorturl.asia/vEGQa