โรงพยาบาลราชวิถี แนะนำรับประทานอาหารอย่างไรให้ปลอดภัยในหน้าร้อน

          โรงพยาบาลราชวิถี แนะนำรับประทานอาหารอย่างไรให้ปลอดภัยในหน้าร้อน เพื่อเป็นการป้องกันและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจากการบริโภคอาหารและน้ำ ข้อแนะนำ คือ เลือกซื้อและรับประทานอาหารที่ปรุงสุก ใหม่ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารสุกๆ ดิบๆ อาหารปรุงสำเร็จที่บรรจุใส่ถุงพลาสติก หากมีฟองก๊าซเกิดขึ้นในถุงไม่ควรซื้อ ควรหลีกเลี่ยงอาหารหรือขนมที่มีส่วนผสมของกะทิเนื่องจากบูดเสียได้ง่าย อาหารที่เก็บไว้ในตู้เย็นและทำไว้นานเกิน 4 ชั่วโมง ต้องนำมาอุ่นให้เดือดด้วยความร้อนอย่างทั่วถึงก่อนรับประทาน **สำคัญยึดหลัก “กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ” ก่อนรับประทานอาหารและหลังเข้าห้องน้ำ ต้องล้างมือด้วยน้ำและสบู่ให้สะอาดทุกครั้ง เพื่อลดเสี่ยงโรคติดต่อจากอาหารและน้ำ

ที่มา : https://shorturl.asia/Z2UxY