กรมปศุสัตว์ แนะนำร้านอาหารเลือกซื้อวัตถุดิบจากสถานที่จำหน่ายที่ได้รับรอง “ปศุสัตว์ OK”

          กรมปศุสัตว์ แนะนำร้านอาหารเลือกซื้อวัตถุดิบเนื้อสัตว์และไข่สดจากสถานที่จำหน่ายที่ได้รับรอง “ปศุสัตว์ OK” เนื่องจากสามารถมั่นใจสินค้าว่าสามารถตรวจสอบย้อนหลังแหล่งที่มาได้

          นายสัตวแพทย์ สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า กรมปศุสัตว์ขอแนะนำให้ร้านอาหารเลือกซื้อวัตถุดิบเนื้อสัตว์และไข่สดจากสถานที่จำหน่ายที่ได้รับรอง “ปศุสัตว์ OK” เนื่องจากสามารถมั่นใจสินค้าว่าสอบย้อนแหล่งที่มาได้ ซึ่งกรมปศุสัตว์มีการตรวจสอบเคร่งครัดในสุขลักษณะการผลิตของโรงฆ่าสัตว์และกวดขันการปฏิบัติหน้าที่ของพนักงานตรวจโรคสัตว์ของโรงฆ่าในการคัดกรองลักษณะของเนื้อที่เหมาะสมในการบริโภค ตาม พ.ร.บ. ควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 รวมทั้งการปฏิบัติของฟาร์มมาตรฐาน GAP ต้นทางของสัตว์ มีการกวดขันให้สัตวแพทย์ผู้ควบคุมฟาร์มดำเนินการอย่างระมัดระวังในการควบคุมการฉีดยาและวัคซีนต่างๆ และการควบคุมโรคอย่างเข้มข้น

          อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคและร้านอาหารสามารถสังเกตตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ทุกครั้ง เมื่อจะเลือกซื้อเนื้อสัตว์และสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้โดยตรงผ่านทาง Application DLD 4.0 หรือที่สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กลุ่มควบคุมโรงฆ่าสัตว์ โทร. 02-653-4444 ต่อ 3141

ที่มา : https://thainews.prd.go.th/th/news/detail/TCATG210329135005150